Notre cuisine se base sur les traditions de nos terres et de nos familles.

La plupart des produits proviennent de nos cultures et les recettes des plats sont effectivement authentiques de la Campanie. Les lasagnes aux légumes, les raviolis à la ricotta, le porc élevé dans les alentours et le sanglier sauvage, préparé avec des herbes aromatiques et enrichi avec des différents et savoureux hors-d’œuvre, ce sont toutes des mets fixes dans nos menus complétés par les déja très connus gâteux aux noisettes.
C’est possible meme la seule dégustation des nos produits,en particulier des nos noisettes biologiques tostées.

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